Lembra daquele restaurante charmoso em Guabiruba, famoso pelas trutas deliciosas e ambiente acolhedor? Pois é, prepare o paladar! O Lá nas Trutas está de volta!
Após quatro anos fechado, o estabelecimento situado no bairro Lajeado Alto, em meio à exuberante natureza do Parque Nacional da Serra do Itajaí, reabre suas portas em fevereiro de 2025. A notícia, divulgada no blog do Ciro Groh, encheu de alegria e expectativa aqueles que guardam boas lembranças do local.
Fundado em 1999, o Lá nas Trutas rapidamente se tornou muito mais que um restaurante. Era um ponto de encontro, onde amigos e familiares se reuniam para desfrutar de momentos especiais em meio a um cenário encantador. O grande destaque sempre foram as trutas, preparadas com receitas simples e saborosas que conquistaram o coração (e o estômago!) de muitos.
O fechamento em 2020, devido a complicações de saúde do querido proprietário Paulo Roberto Kormann (Beto), deixou saudades. Mas agora, sob o comando de seu filho Kleiton Kormann, em parceria com o primo Cristiano Lang e suas esposas, o restaurante renasce com a missão de manter viva a tradição e o legado de Beto.
A reabertura do Lá nas Trutas é uma ótima notícia para Guabiruba e região. É a chance de reviver momentos especiais e criar novas memórias em um lugar que é sinônimo de boa comida e acolhimento.
